Chef de Rang H/F

GROUPE HMC; Le Dorlett; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

GROUPE HMC recherche un Chef de Rang en CDI 39h pour renforcer son restaurant au sein du Groupe HMC. Vous assurerez la qualité du service et la satisfaction des clients, en garantissant une expérience gastronomique à la hauteur des standards du groupe.

Vous serez chargé(e) de l'accueil et de l'accompagnement des clients, de la mise en place et de l'entretien de la salle, de la prise de commandes et du service à table, tout en assurant le suivi de votre rang et la coordination avec les équipes

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration sur un poste similaire.
• Sens du service et de l'accueil.
• Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Au sein de notre restaurant, vous êtes garant(e) de la qualité du service et de la satisfaction de nos clients.
• L'accueil et l'accompagnement des clients.
• La mise en place et l'entretien de la salle.
• La prise de commandes et le service à table.
• Le suivi de votre rang tout au long du service.
• La coordination avec les équipes de cuisine et de salle.
• Le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène.

Connaissances

Service client

Accueil client

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

Groupe hôtelier familiale depuis 1968.La mer, la montagne, le bien être, la découverte...Chez HMC, l'union fait la force, poussez nos portes et rejoignez nos équipes.

La Thalasso Concarneau Spa Marin Resort - Groupe HMC recrute un(e) Chef de Rang en CDI 39h.

Vos missions

À ce titre, vous assurez :

• Au sein de notre restaurant, vous êtes garant(e) de la qualité du service et de la satisfaction de nos clients.
• L'accueil et l'accompagnement des clients.
• La mise en place et l'entretien de la salle.
• La prise de commandes et le service à table.
• Le suivi de votre rang tout au long du service.
• La coordination avec les équipes de cuisine et de salle.
• Le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène.

Expérience requise

• Expérience confirmée en restauration sur un poste similaire.
• Sens du service et de l'accueil.
• Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
• Bonne présentation et excellent relationnel.