Chef de Rang — Gastronomie étoilée, CDI, Mobilité Pro

Yannick Alléno Group; Lyon; Hybride; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mobilité dans le Groupe France et à l'

Participation à l'ouverture avec des É

Résumé du poste

Le groupe Yannick Alléno recrute un chef de rang (h/f) en CDI pour intégrer les équipes du nouveau restaurant Pavyllon Lyon, situé place Bellecour. Vous assurerez l’accueil des clients, la mise en place et le service, en veillant à la qualité et à la satisfaction.

Vous travaillez en équipe, avez une expérience en restauration gastronomique et maîtrisez l’anglais. Formation hôtellerie-restauration appréciée; mobilité possible dans le groupe.

Qualifications

• Formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration appréciée.
• Expérience en restauration gastronomique requise.
• Mobilité au sein du Groupe France et internationalement.

Responsabilités

• Prendre en charge dans son rang le client, de l'accueil à l'encaissement.
• Assurer la mise en place et permettre au service de se dérouler efficacement.
• Organiser et superviser le travail des commis·es, apprentis et stagiaires.
• Assurer le service et l'encaissement et entretenir de bonnes relations avec la clientèle.
• Répondre aux questions et attentes des clients; travail en équipe.

Connaissances

Anglais

Esprit d'équipe

Organisation

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

Le groupe Yannick Alléno recrute un chef de rang (h/f) en CDI pour intégrer les équipes du nouveau restaurant Pavyllon Lyon, situé place Bellecour. Vous assurerez l’accueil des clients, la mise en place et le service, en veillant à la qualité et à la satisfaction.

Vous travaillez en équipe, avez une expérience en restauration gastronomique et maîtrisez l’anglais. Formation hôtellerie-restauration appréciée; mobilité possible dans le groupe.