Chef de Rang — Service Maestro in Fine French Dining

Groupe Yannick Alléno; Paris; Sur place; EUR 38 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement transport 75%

Évolutions rapides et mobilité

Couverture sociale

Prévoyance et assurance

Chèque cadeau 100€ pour fêtes

Repas du personnel

Réductions sur Yannick Alléno Chocolat

Réduction sur addition Pavyllon Paris

Psychologue du travail

Ostéopathe

Crèche d’entreprise

Résumé du poste

Groupe Yannick Alléno recrute un Chef(fe) de rang pour intégrer l’équipe du restaurant Pavyllon*. Vous prendrez en charge les clients de l’accueil à l’encaissement et assurerez la mise en place et la supervision des commis et stagiaires.

Vous assurerez le service et l’encaissement, développerez une relation client de qualité et répondrez aux attentes. Une formation en hôtellerie-restauration et une expérience en gastronomie sont requises, l’anglais est nécessaire.

Qualifications

• Formation ou expérience en hôtellerie-restauration demandée.
• Expérience en restauration gastronomique exigée.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Prendre en charge le client de l’accueil à l’encaissement.
• Assurer la mise en place et organiser le travail des commis et stagiaires.
• Assurer le service et l’encaissement et fidéliser la clientèle.
• Répondre aux questions et attentes des clients.
• Organiser et participer au rangement et nettoyage des rangs et offices.

Connaissances

Excellente relationnel

Travail en équipe

Proactif

Organisé

Rigueur

Anglais requis

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Expérience en restauration gastronomique

Description du poste

Groupe Yannick Alléno recrute un Chef(fe) de rang pour intégrer l’équipe du restaurant Pavyllon*. Vous prendrez en charge les clients de l’accueil à l’encaissement et assurerez la mise en place et la supervision des commis et stagiaires.

Vous assurerez le service et l’encaissement, développerez une relation client de qualité et répondrez aux attentes. Une formation en hôtellerie-restauration et une expérience en gastronomie sont requises, l’anglais est nécessaire.