Chef de rang (F/H) - Restaurant La Table, Hôtel Ermitage*

Evian Resort; Évian-les-Bains; On-site; EUR 27,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Prime d’intéressement

Prime d’ancienneté

Prime de transport

Logement possible avec wifi gratuit

Prime d’habillage

Prime de cooptation

Avantages nourriture

Tenues fournies et blanchies

Mutuelle d’entreprise

Réduction Evian Resort

Job summary

Evian Resort recherche un Chef de Rang pour son restaurant de l’hôtel Ermitage. Poste en CDI, 39 heures par semaine, avec responsabilités d’accueil, de conseil, et de coordination entre la cuisine et la salle. Vous assurerez un service personnalisé et la mise en place de la salle.

Profil recherché: formation hôtellerie restauration (CAP/BEP/BAC/BTS) ou expérience équivalente, sens du service et aisance relationnelle, anglais souhaité et esprit d’équipe.

Qualifications

• Diplômes en Hôtellerie Restauration (CAP/BEP/BAC/BTS) ou expérience équivalente.
• Compétences commerciales et sens du service client exigées, anglais souhaité.

Responsibilities

• Offrir un service courtois, professionnel et personnalisé pour maximiser la satisfaction.
• Assurer un accueil et un service de qualité et anticiper les demandes des clients.
• Connaître la carte et conseiller les choix culinaires des clients.
• Gérer la mise en place de la salle et superviser l'équipe de commis.
• Gérer les encaissements et valider la facturation.

Skills

Motivé et dynamique

Excellente présentation

Anglais indispensable

Esprit d'équipe

Aptitudes managériales

Education

CAP/BEP/BAC/BTS ou expérience significative

Job description

Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’hôtel Ermitage en qualité de Chef de Rang

Vos Missions

• Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
• Assurer un accueil et un service de qualité.
• Anticiper les demandes et les attentes des clients.
• Être source de propositions pour promouvoir les ventes additionnelles.
• Connaître la carte afin de conseiller et orienter les choix culinaires des clients.
• Assurer la mise en place de la salle de restaurant.
• Superviser votre équipe de commis et assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.
• Être amené à gérer les encaissements.
• Valider et contrôler la facturation.

Diplômes ou formations requises

Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Compétences requises

• Motivé dynamique et doté d’une excellente présentation;
• Sens du service développé et aisance relationnelle;
• Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
• Vous aimez le travail en équipe et vous avez des aptitudes managériales.

Postes en CDI

1 poste en CDI à pourvoir à partir du 15/11/2026

Vos avantages

• 39h/semaine
• Prime de 13ème mois
• Prime d’intéressement
• Prime d’ancienneté
• Prime de transport
• Possibilité de logement durant la période d’essai avec wifi gratuit (sous réserve de disponibilité).
• Prime d’habillage
• Prime de cooptation
• Avantages nourritures
• Tenues fournies et blanchies
• Mutuelle d’entreprise
• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l’entreprise

Égalité et diversité

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l’égalité des chances au sein de ses équipes!

Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.

Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d’origine, de parcours, de religion, de sexe, d’orientation sexuelle, d’identité de genre, ou de handicap.

De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.