Assistant chef barman, Hôtel Ermitage* (F/H)

Evian Resort; Évian-les-Bains; Presencial; EUR 26.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prime de 13ème mois

Prime d’intéressement

Prime d’ancienneté

Prime de transport

Logement possible pendant la période d

Tenues fournies et blanchies

Mutuelle d’entreprise

Réduction collaborateurs Evian Resort

Descripción de la vacante

Evian Resort recherche un/une Assistant(e) Barman pour rejoindre l’équipe restauration de l’Hôtel Ermitage, à Évian-les-Bains.

Vous serez en charge de réaliser cocktails et boissons, conseiller les clients et travailler en appui du Chef Barman, tout en veillant à la satisfaction clientèle et à la fidélisation. Vous participerez aussi au nettoyage, rangement et gestion des stocks, avec un contrat CDI à 39h/semaine et diverses primes.

Formación

• Diplôme Hôtellerie/Restauration avec mention bar exigé.
• Expérience significative comme assistant chef barman dans hôtel 4etoiles.
• Bon niveau d’anglais, autre langue appréciée.

Responsabilidades

• Réaliser cocktails et boissons en fonction de la demande.
• Conseiller les clients et répondre à leurs exigences.
• Être le bras droit du Chef Barman.
• Participer au nettoyage du matériel, rangement et gestion des stocks.
• Contribuer au bon fonctionnement du département selon les standards Evian Resort.

Conocimientos

Service client

Leadership & organisation

Anglais (anglais courant)

Relation client & communication

Educación

CAP/BEP/BAC/BTS avec mention bar

Descripción del empleo

Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’Hôtel Ermitage

Vos missions :

• Être en charge de la réalisation de cocktails et de boissons diverses en fonction de la demande.
• Conseiller nos clients et répondre à leurs exigences.
• Vous êtes le bras droit du Chef Barman
• Soucieux de la satisfaction de notre clientèle, vous participez à leur fidélisation au quotidien.
• Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
• Ambassadeur de l’Evian Resort, vous accueillez notre clientèle et aimez créer un contact privilégié avec les clients dans un souci de satisfaction optimale de ces derniers.
• Participer également au nettoyage du matériel, au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks.

• Contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

Diplômes ou Formations Requis :

Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS avec une mention complémentaire bar, vous justifiez d’une expérience significative en qualité d’assistant chef Barman, dans un hôtel 4*.

Compétences requises :

• Sens inné du service et passion pour le métier, avec le désir de relever le challenge de l’excellence.
• Motivé, dynamique, excellente présentation, sens développé du service et aisance relationnelle
• Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée
• Sens du leadership, de l’organisation et de la communication.

1 poste en CDI à pourvoir dès le 01/11/2026

Vos avantages :

• 39h/semaine
• Prime de 13ème mois
• Prime d’intéressement
• Prime d’ancienneté
• Prime de transport
• Possibilité de logement durant la période d’essai avec wifi gratuit (sous réserve de disponibilité)
• Prime d’habillage
• Prime de cooptation
• Tenues fournies et blanchies
• Mutuelle d’entreprise
• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l’entreprise

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l’égalité des chances au sein de ses équipes! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu. Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d’origine, de parcours, de religion, de sexe, d’orientation sexuelle, d’identité de genre, ou de handicap. De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.