Chef de rang (F/H) - Le 1947 à Cheval Blanc

Cheval Blanc

Brides-les-Bains

Sur place

EUR 25 000 - 35 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Logé

Nourri sur le temps de travail

Tenue vestimentaire fournie

Frais de transports pris en charge

Résumé du poste

Cheval Blanc à Brides-les-Bains recherche un Chef de Rang pour intégrer son équipe dédiée à l’excellence gastronomique. Vous serez responsable de la coordination du service en salle, offrant une expérience raffinée à chaque client.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée dans un restaurant étoilé et maîtrise les normes d’hygiène HACCP. Nous proposons des conditions avantageuses telles que le logement et le remboursement des frais de transport.

Qualifications

Expérience confirmée dans un restaurant trois macarons.
Connaissance de l’hôtellerie de luxe et de la restauration étoilée.
Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.
Anglais et Français courant.

Responsabilités

Coordonner et assurer la qualité du service en salle.
Anticiper les besoins des clients pour une expérience mémorable.
Superviser la mise en place et le respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Technique de service

Sens du service

Relationnel

Passion pour la gastronomie

Précision et détail

Formation

BEP/CAP/BAC PRO Restauration

Description du poste

Chef de Rang – Cheval Blanc Courchevel

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous êtes un acteur clé de l’expérience gastronomique. En tant que Chef de Rang, vous assurez la coordination et la qualité du service en salle, contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et raffinée pour chacun de nos hôtes.

Aux côtés du Responsable et de son Assistant, vous veillez à l’excellence de chaque instant de service, en anticipant les besoins des clients et en orchestrant les gestes de votre équipe pour garantir une expérience fluide et mémorable.

Garant du respect des normes d’hygiène HACCP, vous préparez et organisez le point de vente, en supervisant la mise en place, le nettoyage et l’approvisionnement afin d’assurer un déroulé impeccable du service et le confort optimal des hôtes.

Profil