Chef de Rang (F/H) - Extras

SARL DILIGENCE 3; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation initiale

Développement professionnel

Résumé du poste

Bistrot Sicilia à Paris recherche un Chef de Rang (F/H) Extras pour assurer le service en salle, prendre les commandes et veiller à la satisfaction des clients.

Vous gérerez la caisse, ouvrirez et fermerez le restaurant selon les procédures et assurerez un accueil chaleureux et informatif sur les plats et promotions.

Une première expérience en restauration est souhaitée; maîtrise du français et anglais de base; formation initiale et opportunités de développement.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration exigée.
• Gestion de caisse et quotidiennement enregistrements.
• Capacité à travailler seul(e) et en équipe.
• Excellentes compétences en communication et relation client.
• Ponctualité et fiabilité.
• Sens du détail et organisation.
• Maîtrise du français et bases en anglais.

Responsabilités

• Gestion de la caisse : enregistrer et encaisser les paiements, clôture de caisse.
• Prise de commandes : recevoir, préparer et assurer précision et satisfaction client.
• Ouverture et fermeture du restaurant : préparer le service et sécuriser les procédures.
• Accueil des clients : information sur les plats et promotions, service client.
• Service en salle : prise de commandes, service des plats et boissons, satisfaction des clients.
• Entretien du restaurant : propreté, rangement des stocks et aide à la plonge.

Connaissances

Expérience en restauration

Gestion de caisse

Autonomie et travail d'équipe

Relation client

Ponctualité

Rigueur et organisation

Français courant

Anglais basique

Description du poste

Chef de Rang (F/H) - Extras

Sicilia :

Né à Saint Tropez avec le restaurant Sicilia situé sur le port, Bistrot Sicilia est la déclinaison Bistrot que nous installons dans les pieds d’immeubles de nos résidences de tourisme à Paris. Cette offre de restauration italienne proposant de bons produits bien cuisinés à un prix accessible est ouverte aussi bien aux clients de nos établissements qu’à une clientèle extérieure.

Les missions :

Gestion de la caisse

• Enregistrer et encaisser les paiements des clients.


• Effectuer les opérations de clôture de caisse.

Prise de commandes

• Recevoir et préparer les commandes des clients, en personne et par téléphone.


• Assurer la précision des commandes et la satisfaction des clients.

Ouverture et fermeture du restaurant

• Ouvrir le restaurant le matin et le préparer pour la journée.


• Fermer le restaurant le soir en suivant les procédures de sécurité.

Accueil des clients

• Accueillir les clients avec un sourire et une attitude professionnelle.


• Fournir des informations sur les produits et les promotions en cours.


• Assurer un service client de qualité en répondant aux questions et en résolvant les problèmes éventuels.

Service en salle

• Prendre les commandes des clients à table.


• Servir les plats et boissons de manière professionnelle.


• Veiller à la satisfaction des clients durant leur repas.

Entretien du restaurant

• Maintenir la propreté de la salle et des équipements.


• Aider à la plonge.


• Veiller au bon rangement des stocks et des fournitures.

Profil recherché

• Une première expérience dans la restauration.


• Bonne maîtrise de la gestion de caisse.


• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.


• Excellentes compétences en communication et relation client.


• Ponctualité et fiabilité.


• Sens du détail et de l’organisation.


• Maîtrise du français et bases solides en anglais.

L'environnement de travail

• Environnement de travail convivial et respectueux.


• Formation initiale sur nos procédures.


• Possibilités de développement professionnel au sein de l'entreprise.

Candidature

Extras dès août 2026.