Chef de rang F/H

Groupe Sedadi; Bordeaux; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Le Café Maritime à Bordeaux recherche un Chef de rang pour assurer le service en salle et superviser le déroulement du service au sein de l’équipe du restaurant.

Vous accueillerez les clients, présenterez la carte des boissons et le menu, et veillerez à la mise en place des consoles de service et à la coordination avec les commis, afin d’offrir une expérience client de qualité au sein d’un cadre convivial.

Responsibilities

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants.
• Donner des instructions aux commis et participer au travail.
• Mise en place des consoles de service.
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte de boissons puis le menu.
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
• Après le service, débarrasser les tables.
• Avancer la mise en place pour le prochain service.
• Ranger le matériel de service.

Job description

Au sein du Café Maritime de Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un Chef de rang (h/f).

Vos missions principales sont les suivantes :

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants.

• Donner des instructions aux commis et participer au travail.

• Mise en place des consoles de service.

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte de boissons puis le menu.

• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.

• Après le service, débarrasser les tables.

• Avancer la mise en place pour le prochain service.

• Ranger le matériel de service.