Chef de Rang - CDI, Logement sur place

Café Maritime; Bordeaux; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement Possible

Job summary

Le Café Maritime Bordeaux recherche un Chef de rang (h/f) en CDI pour 39h/semaine. Rémunération autour de 1800€ net/mois avec possibilité de logement sur place à partir de 50 €/mois. Vous assurerez l’accueil des clients, la mise en place et le bon déroulement du service, tout en respectant les normes HACCP.

Profil dynamique et rigoureux avec sens du service recherché; expérience en salle exigée et capacité à coordonner une équipe lors des services, y compris les périodes d’affluence.

Qualifications

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et savez gérer vos priorités dans un environnement rapide et exigeant.
• Vous possédez un excellent sens du service et de la relation client, et savez coordonner une équipe pour assurer un service fluide.
• Vous savez travailler sous pression, rester efficace et garantir la qualité du service, même durant les fortes affluences.
• Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veillez à leur application.
• Une expérience significative en salle est un atout, mais la motivation et le sens du service restent essentiels.

Responsibilities

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants.
• Donner des instructions aux commis et participer au travail.
• Mise en place des consoles de service.
• Accueillir le client à son arrivée, l’installer et présenter la carte et le menu.
• Superviser le déroulement du service pour les tables de votre rang.
• Après le service, débarrasser les tables et avancer la mise en place pour le prochain service.
• Ranger le matériel de service.

Skills

Dynamique

Rigueur

Sens du service

Gestion d'équipe

HACCP

Job description

Le Café Maritime Bordeaux recherche un Chef de rang (h/f) en CDI pour 39h/semaine. Rémunération autour de 1800€ net/mois avec possibilité de logement sur place à partir de 50 €/mois. Vous assurerez l’accueil des clients, la mise en place et le bon déroulement du service, tout en respectant les normes HACCP.

Profil dynamique et rigoureux avec sens du service recherché; expérience en salle exigée et capacité à coordonner une équipe lors des services, y compris les périodes d’affluence.