Chef de Rang Expérimenté — Service Haut de Gamme

Petit Victor Hugo; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant Petit Victor Hugo à Paris recherche un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre son équipe de restauration haut de gamme. Vous assurerez le service en salle, l’accueil des clients et le bon déroulement des opérations.

Vous superviserez et coordonnerez l’équipe de commis, veillerez à la satisfaction client et gèrerez les éventuelles réclamations. Une expérience de 2 à 3 ans est demandée et vous savez travailler sous pression tout en restant professionnel.

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Excellentes compétences en communication et en gestion du stress.

Responsabilités

• Accueillir et placer les clients
• Prendre les commandes et assurer le service en salle
• Superviser et coordonner l'équipe de commis de salle
• Assurer la satisfaction des clients et gérer les réclamations éventuelles
• Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis

Connaissances

Gestion du stress

Travail en équipe

Communication efficace

Description du poste

Le restaurant Petit Victor Hugo à Paris recherche un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre son équipe de restauration haut de gamme. Vous assurerez le service en salle, l’accueil des clients et le bon déroulement des opérations.

Vous superviserez et coordonnerez l’équipe de commis, veillerez à la satisfaction client et gèrerez les éventuelles réclamations. Une expérience de 2 à 3 ans est demandée et vous savez travailler sous pression tout en restant professionnel.