Chef de Rang Luxe | Service d'Exception

Dokhan Luxury Hotels; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de cooptation

Mobilité intragroupe

Mutuelle avantageuse prise en charge 広

Transport pris en charge à 100%

Résumé du poste

Dokhan Luxury Hotels à Paris recherche un chef de rang en CDD jusqu'à mi-octobre. Le poste exige une expérience dans la restauration haut de gamme et un très bon niveau d’anglais.

Accueil des clients, accompagnement à leur table et supervision du service avec les commis et serveurs. Formation hôtelière et expérience 2–3 ans souhaitées, avec collaboration étroite avec la cuisine et les autres services.

Qualifications

• Formation en hôtellerie restauration (CAP/BEP à Bac +2) ou équivalent.
• Expérience 2 à 3 ans minimum dans un poste similaire en restauration haut de gamme ou gastronomique.
• Très bon niveau d’Anglais.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Conseiller les clients et prendre les commandes.
• Transmettre les commandes en cuisine ou au bar et vérifier qualité/presentation des plats.
• Préparer et organiser la salle avant le service et gérer l’encaissement.
• Encadrer les commis et serveurs et coordonner les tâches du service.
• Collaborer avec la cuisine et les autres services pour un service fluide.

Connaissances

Anglais

Service client

Formation

CAP/BEP à Bac+2 ou équivalent

Description du poste

Dokhan Luxury Hotels à Paris recherche un chef de rang en CDD jusqu'à mi-octobre. Le poste exige une expérience dans la restauration haut de gamme et un très bon niveau d’anglais.

Accueil des clients, accompagnement à leur table et supervision du service avec les commis et serveurs. Formation hôtelière et expérience 2–3 ans souhaitées, avec collaboration étroite avec la cuisine et les autres services.