Chef de Rang Luxe – Service Restauration à Paris

1, Place Vendôme; Paris; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité repas

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance

Pass Navigo

Résumé du poste

1 PLACE VENDÔME, hôtel de prestige en plein cœur de Paris, recherche un/une Chef de Rang Service Restauration en CDI pour intégrer son équipe. Vous assurerez un service chaleureux et personnalisé, encadrant les commis et supervisant les points de vente (salle, bar, room service).

Vous maîtrisez les standards du luxe, les gestes et postures, le HACCP et la gestion des stocks; une expérience en room service est un atout, et le français et l’anglais courants sont requis.

Qualifications

• Expérience d’un an à un poste similaire en hôtellerie/restauration.
• CAP Restauration ou BEP Hôtellerie – Restauration.
• Français et anglais courant (Niveau C1). Une autre langue est un atout.

Responsabilités

• Participer au bon fonctionnement des points de vente (salle, bar, room service) dans le respect des standards.
• Réaliser les mises en place et le dressage des tables dans les points de vente.
• Prendre les commandes, servir et débarrasser les tables avec courtoisie et efficacité et gérer les encaissements.
• Participer à l’entretien des espaces et du matériel.
• Assurer une forte présence terrain pendant le service et promouvoir les prestations de l’hôtel.

Connaissances

Expérience 1 an

CAP Restauration

BEP Hôtellerie-Restauration

Français courant

Anglais courant (C1)

Connaissance HACCP

Room service expérience

Polyvalence

Formation

CAP Restauration

BEP Hôtellerie – Restauration

Description du poste

1 PLACE VENDÔME, hôtel de prestige en plein cœur de Paris, recherche un/une Chef de Rang Service Restauration en CDI pour intégrer son équipe. Vous assurerez un service chaleureux et personnalisé, encadrant les commis et supervisant les points de vente (salle, bar, room service).

Vous maîtrisez les standards du luxe, les gestes et postures, le HACCP et la gestion des stocks; une expérience en room service est un atout, et le français et l’anglais courants sont requis.