Chef de Rang — Expérience Bocuse, CDI, Mobilité & Avantages

Maisons Bocuse

Annecy

Vor Ort

EUR 24.000 - 28.000

Vollzeit

Vor 11 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Repas pris en charge

Mutuelle santé

Participation SIBRA 50%

Logement à tarifs avantageux

Parrain/marraine

Coffre-fort numérique

Réductions Bocuse

Zusammenfassung

La Brasserie Bocuse IRMA, située à Annecy, recherche un Chef de rang (H/F) en CDI pour 39h/semaine. Vous organiserez et mettrez en place la salle, accueillerez les clients et contribuerez au service de qualité au sein des Maisons Bocuse.

Vous assurerez les commandes, transmettez à la cuisine, formerez les nouveaux collaborateurs et veillerez à la gestion des stocks. Rémunération fixe brute mensuelle jusqu’à 2 315 € avec une partie variable selon le CA.

Qualifikationen

CDI 39h/semaine et horaires en coupure.
2 jours de repos consécutifs garantis.
Rémunération mensuelle brute jusqu’à 2 315 €.

Aufgaben

Organiser et mettre en place la salle
Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle
Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang
Conseiller le client au mieux dans ses attentes
Réaliser et superviser le service dans l'exigence de qualité
Prise des commandes
Transmission à la cuisine et coordination
Participer au service en maîtrisant les techniques
Encaisser les tables de son rang
Former les nouveaux collaborateurs
Veiller à la qualité du service
Participer aux inventaires et à la gestion des stocks

Kenntnisse

Organisation

Accueil client

Conseil client

Gestion stocks

Formation équipe

Jobbeschreibung

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