Chef de Rang – Chef d'orchestre du service & événements

Châteauform' Group.; La Garenne-Colombes; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurant

Participation et intéressement

Week-ends libres

Journées continues

Comité d'entreprise

Job summary

Châteauform Inside recherche un chef de rang expérimenté pour piloter l'équipe de serveurs lors d'événements au sein de ses lieux “Châteauform Inside”. Vous assurez l'accueil des participants, coordonnez les équipes et collaborez avec traiteurs pour garantir des moments de dégustation réussis.

Poste en CDI / Forfait jour 218 jours, avec autonomie, progression et diversité des missions. Rémunération fixe + intéressement, tickets restaurant et autres avantages, basé à La Garenne-Colombes.

Qualifications

• Expérience confirmée de chef de rang et maître d'hôtel.
• Pilotage d'équipes de service et coordination d'événements.

Responsibilities

• Assurer la préparation et la coordination des événements.
• Concevoir et animer les briefings opérationnels auprès des équipes.
• Accompagner, motiver et fédérer les collaborateurs sur les événements.
• Travailler avec les traiteurs et piloter les besoins des équipes.
• Garantir la mise en place des moments de dégustation et l'accueil des participants.

Skills

Chef de rang

Maître d'hôtel

Pilotage d'équipes

Job description

Châteauform Inside recherche un chef de rang expérimenté pour piloter l'équipe de serveurs lors d'événements au sein de ses lieux “Châteauform Inside”. Vous assurez l'accueil des participants, coordonnez les équipes et collaborez avec traiteurs pour garantir des moments de dégustation réussis.

Poste en CDI / Forfait jour 218 jours, avec autonomie, progression et diversité des missions. Rémunération fixe + intéressement, tickets restaurant et autres avantages, basé à La Garenne-Colombes.