Chef de Rang Bistrot - Cadre Unique, Repas Offert

Château de Berne; Flayosc; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos

Repas sur place

CE et avantages annuels

Cadre de travail unique

Uniformes fournis

Job summary

Le Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles, recherche un Chef de Rang pour la saison 2027. Vous assurerez un service chaleureux, maîtriserez la carte et veillerez à l’excellence du dressage des tables.

Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience significative d’au moins un an dans un établissement similaire. Vous parlez anglais et aimez le contact avec la clientèle.

Poste à pourvoir dès maintenant, cadre prestigieux et avantages du groupe; mobilité interne et repas sur place.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience significative dans un établissement similaire d’au moins 1 an.
• Maîtrise de l’anglais requise et sens du contact client développé.
• Poste saisonnier pour la saison 2027 au Château de Berne.

Responsibilities

• Assurer un service appliqué selon les critères de l’établissement et le déroulement du service en salle.
• Être responsable de la tenue de son rang et du bon déroulement du service et connaître parfaitement la carte.
• Coordonner son travail avec les autres membres de l’équipe et de la cuisine.
• Maîtriser le contenu de la carte et des mets et répondre aux questions des clients.
• Présenter les menus et prendre les commandes en les conseillant.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Gérer la mise en place, le rangement et le nettoyage de la salle et des offices.
• Participer à la gestion du linge et anticiper les attentes des clients.

Skills

Anglais

Service en salle

Sens du détail

Polyvalent

Education

Diplôme en Hôtellerie restauration

Job description

Le Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles, recherche un Chef de Rang pour la saison 2027. Vous assurerez un service chaleureux, maîtriserez la carte et veillerez à l’excellence du dressage des tables.

Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience significative d’au moins un an dans un établissement similaire. Vous parlez anglais et aimez le contact avec la clientèle.

Poste à pourvoir dès maintenant, cadre prestigieux et avantages du groupe; mobilité interne et repas sur place.