Chef de rang / Barman — Rooftop & Bar Paris

MADEHO; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Temps partiel

Résumé du poste

MADEHO recherche un(e) Chef de rang / Barman pour le PLEY Hotel à Paris 8e, afin d’assurer le service dans le restaurant, le bar ou sur le rooftop selon les standards 4 étoiles.

Vous commencerez par la mise en beauté de l’espace et les préparatifs, puis l’accueil et le service client, avec encaissement et suivi de la satisfaction, tout en respectant les consignes d’hygiène et d’environnement.

Qualifications

• Bonne attitude et sourire constant
• Empathie pour satisfaire les clients
• Règles d'hygiène et de sécurité maîtrisées
• Souci du détail et de la propreté

Responsabilités

• Réaliser la mise en place de la salle selon les procédures en vigueur.
• Assurer le service au restaurant, au bar ou lors des évènements clients.
• Gérer le service de la mise en place au débarrassage et l’encaissement.
• Maintenir un état de propreté irréprochable des espaces de restauration.
• Conseiller le client sur les choix et développer une attitude commerciale.
• Promouvoir les services et produits de l’hôtel tout en limitant les emballages plastiques.

Connaissances

Anglais (oral)

Service en restaurant

Description du poste

MADEHO recherche un(e) Chef de rang / Barman pour le PLEY Hotel à Paris 8e, afin d’assurer le service dans le restaurant, le bar ou sur le rooftop selon les standards 4 étoiles.

Vous commencerez par la mise en beauté de l’espace et les préparatifs, puis l’accueil et le service client, avec encaissement et suivi de la satisfaction, tout en respectant les consignes d’hygiène et d’environnement.