Chef de rang - Rooftop en CDD

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport pris en charge

Repas sur place

Mutuelle

Formations

Intégration

Résumé du poste

Barrière via Barrière est à Paris pour le poste de Chef de rang - Rooftop en CDD au Fouquet’s Paris, sous la supervision du Manager du Rooftop. Vous évoluerez dans l’équipe d’environ 7 collaborateurs et travaillerez sur le rooftop situé au dernier étage.

Vous serez en charge d’accueillir les clients, assurer leur satisfaction selon les normes Barrière et LQA, prendre les commandes et superviser les commis, tout en garantissant la bonne gestion du service et de la caisse.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie est préférée.
• Capacité à encadrer et former le personnel.
• Connaissance des procédures du Groupe Barrière et LQA.

Responsabilités

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe Barrière.
• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA.
• Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises.
• Connaître parfaitement les tâches des commis afin de les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et formation.
• Valider la facturation, vérifier le fond de caisse et veiller au respect des procédures d’ouverture et de fermeture du service.

Connaissances

Service client

Leadership d'équipe

Formation du personnel

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Paris.L’Hôtel Fouquet’s Paris recherche un Chef de rang - Rooftop en CDD (F/H)L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité du Manager du Rooftop.Vous évoluerez au sein d’une équipe d’environ 7 collaborateurs (Chefs de rang, Barman). Vous travaillerez au sein de notre Rooftop situé au dernier étage de notre Maison.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie »
• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA
• Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises
• Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation
• Valider la facturation, vérifier votre fond de caisse et veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI

• Travail sans coupure
• 100% du titre de transport pris en charge
• Avantage en nature nourriture
• Les heures travaillées après 22h sont majorées
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe

• Statut Employé
• Contrat en CDD
• Prise de poste en mai
• Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.