Chef de Rang & Bar Expert – Service & Cocktails Elite

COOK INTERIM; Quimper; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

COOK INTERIM recherche un Chef.fe de rang polyvalent intervenant en salle et au bar dans un restaurant de qualité. Vous assurerez l'accueil, la prise de commande, le dressage, le service et le débarassage, et gérerez la relation client sur votre rang.

Vous interviendrez au bar pour la préparation des cocktails, le service des vins et spiritueux, et veillerez à la propreté du bar et à la gestion des stocks de proximité.

Qualifications

• Formation en restauration (CAP, Bac Pro, BTS) ou expérience équivalente.
• Expérience confirmée en salle et au bar.
• Connaissance des vins, spiritueux et cocktails.
• Sens du service, présentation soignée, aisance relationnelle.
• Disponibilité (coupures, week-ends et jours fériés).

Responsabilités

• Encadrement d'un rang: accueil, prise de commande, conseil et accompagnement des clients.
• Dressage, service et débarassage.
• Gestion de la relation client sur votre rang.
• Service au bar: cocktails, vins et spiritueux; maintien hygiène et stocks.

Connaissances

Service en salle

Cocktails & bar

Relation client

Présentation soignée

Disponibilité week-ends

Formation

CAP/BAC Pro/BTS en restauration

Description du poste

COOK INTERIM recherche un Chef.fe de rang polyvalent intervenant en salle et au bar dans un restaurant de qualité. Vous assurerez l'accueil, la prise de commande, le dressage, le service et le débarassage, et gérerez la relation client sur votre rang.

Vous interviendrez au bar pour la préparation des cocktails, le service des vins et spiritueux, et veillerez à la propreté du bar et à la gestion des stocks de proximité.