Chef de Rang — Service d'Excellence en Salle et Dynamique

THE CORNER PUB; Mauguio; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

The Corner Pub à Mauguio recherche un chef de rang pour renforcer son équipe de salle. Vous assurez la prise en charge de votre rang et contribuez à la qualité de l'accueil et du service.

Vous accueillez, conseillez les clients, prenez les commandes et assurez le service des plats et des boissons, en coordination avec le bar et la cuisine. Expérience en salle exigée; planning jour et/ou soirée, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en service en salle exigée.
• Autonomie et sens du service requis.
• Esprit d'équipe et adaptabilité pendant les périodes d'activité forte.

Responsabilités

• Accompagner et installer le client, conseiller sur boissons et plats.
• Prendre les commandes et assurer leur suivi jusqu'au service.
• Maîtriser la carte et présenter les produits.
• Assurer le service des plats et des boissons au client.
• Organiser et tenir son rang avec autonomie.
• Veiller au rythme, à la qualité et à la fluidité du service.
• Effectuer les encaissements et finaliser les additions.
• Participer à la mise en place, au débarrassage et au nettoyage de la salle.
• Travailler en coordination avec le bar, la cuisine et l'équipe.

Connaissances

Accueil client

Conseiller client

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Organisation du rang

Description du poste

The Corner Pub à Mauguio recherche un chef de rang pour renforcer son équipe de salle. Vous assurez la prise en charge de votre rang et contribuez à la qualité de l'accueil et du service.

Vous accueillez, conseillez les clients, prenez les commandes et assurez le service des plats et des boissons, en coordination avec le bar et la cuisine. Expérience en salle exigée; planning jour et/ou soirée, week-ends et jours fériés.