Chef de Rang aux Banquets ( )

Hotel Grandes Rousses; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Hotel Grandes Rousses à Paris recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe Banquets. Vous assurerez la coordination des réceptions et veillerez à un service soigné pour une clientèle internationale exigeante.

Vous encadrerez les équipiers, anticiperez les besoins et garantirez le respect des normes HACCP et des standards de l'établissement. La maîtrise de l'anglais est indispensable et une langue supplémentaire serait appréciée.

Qualifications

• Expérience en banquets ou service en salle haut de gamme.
• Maîtrise de l'anglais indispensable; une langue supplémentaire est appréciée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Esprit d'équipe, organisation et réactivité.

Responsabilités

• Assurer la coordination et le bon déroulement des réceptions.
• Offrir un service attentif et en parfaite conformité avec nos standards.
• Encadrer les équipiers et veiller à la bonne dynamique d'équipe.
• Anticiper les besoins et intervenir rapidement en toutes circonstances.

Connaissances

Anglais

Organisation

Esprit d'équipe

Flexibilité

Description du poste

crin d'exception au cœur de Paris, notre tablissement fait vivre une clientle internationale des moments uniques au sein de salons de rception parmi les plus lgants de la capitale. Chaque vnement — mariage, dner de gala ou rception prive — est pens dans les moindres dtails.Pour accompagner cette exigence, nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre quipe Banquets.Au cœur de l'action, vous tes un vritable relais sur le terrain et contribuez directement la russite de chaque vnement. Vous orchestrez le service avec prcision, de la mise en place jusqu' la satisfaction des convives.

Au quotidien, vous :

• Assurez la coordination et le bon droulement des réceptions
• Offrez un service attentif, fluide et en parfaite cohrence avec nos standards
• Encadrez les quipiers et veillez la bonne dynamique d'quipe
• Anticipez les besoins et intervenez avec ractivit en toutes circonstances

Vous voluez avec aisance dans un environnement haut de gamme et savez adopter une posture irrprochable face une clientle exigeante. Calme, organis(e) et attentif(ve) aux dtails, vous aimez le travail en quipe et vous investissez pleinement dans votre rle.Le rythme des Banquets ncessite flexibilit et disponibilit.La matrise de l'anglais est indispensable. Une langue supplmentaire est apprcie.La connaissance des normes HACCP est requise.