Commis de cuisine - CDI - (H/F/X)

Taleez; Itterswiller; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

L'hôtel Arnold recherche un Commis de cuisine (H/F/X) pour son restaurant la Winstub, proposant une carte moderne saisonnière et des produits régionaux.

Sous la supervision du Chef, vous gérez les services, assistez l'équipe et assurez la réception des marchandises, tout en appliquant les normes HACCP et en utilisant le matériel selon les règles. CDI à 39h/semaine, rémunération brute de 2 000€ à 2 300€.

Qualifications

• CAP/Bac Pro Cuisine ou formation équivalente exigé.
• Minimum 2 ans d’expérience à un poste similaire.
• Autonomie et envie de responsabilités.
• Convivialité, agilité et engagement recherchés.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène est un plus.

Responsabilités

• Gérer les services du restaurant sous la responsabilité du Chef et de son second.
• Assister l'équipe de cuisine dans les préparations chaudes et froides.
• Assurer la réception des marchandises et aider à la production.
• Appliquer et contrôler le respect des normes d’hygiène HACCP.
• Veiller à l’utilisation du matériel selon les règles en vigueur.

Connaissances

Autonomie

Convivialité

Engagement

Formation

CAP / Bac Pro Cuisine

Description du poste

Le poste

L'hôtel Arnold est à la recherche de son futur Commis de cuisine (H/F/X) pour son restaurant la Winstub proposant une carte de plats modernes saisonnière et une carte de produits typiques régionaux.

Vos missions au quotidien seront les suivantes :

• Sous la responsabilité du Chef et de son second, gérer des services du restaurant.
• Assister l'équipe de cuisine dans les préparations culinaires chaudes et froides
• Assurer la réception des marchandises, aider à la production
• Appliquer et contrôler le respect des normes d’hygiènes règlementaires HACCP de sa partie et dans le service
• Veiller à l’utilisation du matériel conformément aux règles en vigueur et aux modalités d’utilisation

Liste de tâches non exhaustives.

Afin d’assurer la satisfaction client, le salarié pourra être amené à réaliser d’autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service.

Concernant les conditions du poste :

Contrat de travail en 39h/semaine en coupure

Votre profil :

Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants :

Savoir-être :

• Vous partagez nos valeurs : agilité, convivialité et engagement
• Vous êtes autonome et avez envie de gagner en responsabilité

Savoir et Savoir-faire :

• CAP / Bac Pro Cuisine / Formation cuisine
• 2 ans minimum d’expérience à un poste similaire

Nous vous offrons :

• Type de contrat / durée : CDI
• Date de démarrage : dès que possible
• Fourchette de rémunération : 2.000€ à 2.300€ brut pour 39h par semaine

Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ?