Chef de Rang: Ambiance Gastronomique + Hébergement sur place

Café Maritime; Bordeaux; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Job summary

Le Café Maritime de Bordeaux cherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe en CDI. Vous assurerez l’accueil, le service et la supervision des prestations en salle dans un cadre gastronomique.

Rattaché au Groupe SEDADI, vous travaillez 39 heures par semaine avec une rémunération nette mensuelle de 1 800 €. Logement sur place possible à partir de 50 €/mois selon l’hébergement; prise de poste le 28/10/2026.

Qualifications

• Vous possédez un sens du service client développé et savez accueillir et installer les clients avec courtoisie.
• Vous savez gérer les priorités et coordonner les actions en salle en période d’affluence.
• Vous travaillez sous pression tout en garantissant la qualité du service et le respect des règles HACCP.
• Vous assurez l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Une expérience en salle dans des établissements gastronomiques est un plus.

Responsibilities

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des tables du rang.
• Donner des instructions aux commis et participer au travail.
• Mise en place des consoles de service et accueil des clients.
• Superviser le déroulement du service et veiller à la satisfaction client.
• Délester les tables après le service et préparer le prochain service.

Skills

Service client

Gestion des priorités

Travail sous pression

Rigueur

HACCP

Coordination d'équipe

Job description

Le Café Maritime de Bordeaux cherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe en CDI. Vous assurerez l’accueil, le service et la supervision des prestations en salle dans un cadre gastronomique.

Rattaché au Groupe SEDADI, vous travaillez 39 heures par semaine avec une rémunération nette mensuelle de 1 800 €. Logement sur place possible à partir de 50 €/mois selon l’hébergement; prise de poste le 28/10/2026.