Chef de rang

MGallery Hotel Collection; Presles; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

MGallery Hotel Collection à Presles recherche un vendeur passionné pour assurer l’accueil des clients et le service lors des services. Vous avez le sens du détail et le goût du contact client, vous aimez le travail en équipe et contribuer à l’image haut de gamme de l’établissement.

Vous conseillez les clients sur les mets et vins, gérez la facturation, préparez le restaurant et respectez les normes HACCP. L’anglais est apprécié et une polyvalence est souhaitée pour participer au développement du

Qualifications

• Expérience professionnelle réussie dans un établissement en hôtellerie ou restauration.
• Vendeur dans l’âme avec un excellent contact client et sens du service.
• Souhaite être polyvalent et s’intégrer à l’image haut de gamme de l’établissement.
• Maîtrise l’anglais, pratique d’une autre langue européenne appréciée.

Responsabilités

• Assurer l’accueil des clients et le service des clients dans le rang lors des services.
• Conseiller les clients sur les choix de mets et de vins.
• Facturation des consommations et de la caisse.
• Mise en place du restaurant.
• Respecter les procédures d’hygiène HACCP.
• Participer au développement du chiffre d’affaires.
• Appliquer les normes de qualité de la Marque Mgallery et garantir la satisfaction client.

Connaissances

Service client

Vente

Accueil clients

Travail en équipe

Outils

Micros

Description du poste

Description de l'entreprise

Ouvert en 2019, notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor se compose de 65 chambres et suites, d'un bar restaurant bistronomique, de 7 Salles de réunions, d'un Spa et d’une piscine extérieure.

Marque haut de gamme du Groupe Accor, chaque adresse MGallery dispose d’une histoire unique, inspirée du lieu qui les accueille. C’est une collection de boutique-hôtels dédiée aux amoureux de la vie, de la littérature et de la culture. Chaque hôtel ouvre la porte à un autre monde : une époque révolue, un sanctuaire caché ou encore un paysage naturel d’exception.

Au sein du Domaine des Vanneaux, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, au cœur de la nature, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône six valeurs : l’Excellence, l’Empathie, la Bienveillance, la Sincérité, le Respect. Tout au long de votre parcours de développement au sein de notre Domaine vous serez porté par l’Esprit d’équipe qui est notre dernière valeur.

Dédié à la beauté et au bien-être, le Spa propose quatre cabines de soins dont une en duo et un espace bien-être. Une piscine extérieure chauffée avec vue sur la nature invite à la détente et à la relaxation. La carte des soins s’inspire des meilleures techniques puisées à travers le monde. Retrouvez l’expertise Cinq Mondes ainsi que nos soins signatures.

Description du poste

Garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ?

Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ?

Vendeur dans l’âme, doté d’un excellent contact client, d’un sens du service et du travail en équipe.

Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons!

Descriptif De L’offre

• Assurer l’accueil des clients et le service des clients dans votre rang lors des services de nos points de vente
• Conseiller les clients sur les choix de mets et de vins
• Facturation des consommations et de la caisse
• Mise en place du restaurant
• De respecter les procédures d’hygiène HACCP
• Participer au développement du chiffre d'affaires
• D’appliquer des normes de qualité de la Marque Mgallery en vue de garantir la satisfaction de notre clientèle et de notre positionnement haut de gamme

Information supplémentaires

• Disposez d’une expérience professionnelle réussie dans un établissement en hôtellerie ou restauration
• Etes un vendeur dans l’âme
• Véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée
• Êtes polyvalent et disponible
• Disposez d’un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions
• Êtes exemplaire dans votre manière d’être et vous êtes en accord avec la vision donnée par votre hiérarchie
• Êtes autonome et disposez d’un sens de l’initiative
• Maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue européenne est appréciée

La connaissance du Logiciel Micros serait un plus.