Chef de rang

LE GRAND HÔTEL & SPA; Gérardmer; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement disponible

Rémunération attractive

Résumé du poste

Le Grand Hôtel & Spa, établissement emblématique des Vosges, recherche un Chef de Rang ou Demi-Chef pour renforcer notre brigade en salle et offrir une expérience client d’exception.

Vous superviserez le personnel, formerez les nouveaux talents et organiserez le service en collaboration avec la cuisine et la direction. Vous assurerez un accueil personnalisé, conseillerez les clients et effectuerez le service avec élégance, tout en gérant les encaissements.

Qualifications

• Formation hôtelière ou équivalent.
• Expérience d’au moins 1 an en tant que Chef(fe) de Rang ou 2 ans comme Demi-Chef(fe).
• Sens du détail et présentation soignée requis.

Responsabilités

• Superviser, coordonner et animer le personnel de salle.
• Former les nouveaux collaborateurs et impulser une dynamique d’équipe positive.
• Organiser le service en lien avec la cuisine et la direction.
• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à nos clients.
• Conseiller et prendre les commandes avec professionnalisme.
• Effectuer le service avec élégance et fluidité.
• Gérer les encaissements et le flux en salle.

Connaissances

Formation hôtelière

Sens du détail

Esprit d'équipe

Relationnel excellent

Formation

Formation hôtelière ou équivalent

Description du poste

À propos de nous

Le Grand Hôtel & Spa**** est un établissement emblématique situé au cœur des Vosges, entre nature préservée et raffinement. Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa de 450 m², 3 piscines et 7 salles de séminaire, nous offrons à nos clients une expérience unique alliant tradition, élégance et bien-être.

Envie d’évoluer dans un cadre exceptionnel, aux côtés d’une équipe passionnée ? Ce poste est pour vous !

Vos missions

Vos missions : plus qu’un métier, une vocation !

En véritable ambassadeur(drice) de notre service en salle, vous serez le garant d’un accueil et d’un service irréprochables. Vous aurez notamment pour missions de :

• Superviser, coordonner et animer le personnel de salle,
• Former les nouveaux collaborateurs et impulser une dynamique d’équipe positive,
• Organiser le service en lien avec la cuisine et la direction,
• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à nos clients,
• Conseiller et prendre les commandes avec professionnalisme,
• Effectuer le service avec élégance et fluidité,
• Gérer les encaissements.

Vos compétences

Votre profil :

• Issu(e) d’une formation hôtelière ou équivalent,
• Expérience réussie d’au moins 1 an en tant que Chef(fe) de Rang ou 2 ans comme Demi-Chef(fe),
• Sens du détail, présentation soignée et excellent relationnel,
• Esprit d’équipe.

Avantages

Ce que nous vous offrez :

• Poste à pourvoir immédiatement,
• Possibilité de logement pendant la période d’essai,
• Rémunération attractive, à définir selon votre expérience,
• Un cadre de travail prestigieux, au sein d’une maison familiale en pleine évolution,
• L’opportunité de faire rayonner votre savoir-faire dans une région aussi belle qu’accueillante.

Vous rêvez d’allier professionnalisme, passion et qualité de vie ?

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à faire vivre l’excellence au quotidien !