Chef(fe) de rang (H/F)

Hôtel Le Burgundy Paris; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ᵉ mois

Prime de participation

Indemnité repas

Prise en charge 75 % du transport

Taxi pris en charge après fermeture

Mutuelle et prévoyance pris en charge

Réductions Hôtel partenaire

Uniforme fourni et pressing pris en

Deux jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Hôtel Le Burgundy Paris recrute un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par la relation client et l’excellence du service. Vous intégrerez un établissement parisien d’exception, entouré du Baudelaire, Le Charles et Spa, et contribuerez à offrir une expérience de prestige à une clientèle exigeante.

Formation en hôtellerie/restauration et maîtrise de l’anglais professionnel sont requises. Vous travaillerez en CDI à temps plein (39h/semaine) et bénéficierez d’avantages attractifs et d’un cadre de

Qualifications

• Formation en hôtellerie / restauration
• Excellente présentation et sens relationnel
• Intérêt pour la gastronomie et le service de luxe
• Dynamique et rigoureux(se) avec esprit d'équipe
• Maîtrise des techniques de service à table
• Bonne connaissance des logiciels de gestion (TheFork, Outlook, Lightspeed)
• Anglais professionnel exigé

Responsabilités

• Suivre et vérifier la mise en place du service
• Veiller au bon déroulement du service selon les spécificités du point de vente
• Participer activement au service: accueil, présentation des offres, prise de commande, service des plats, débarrassage, facturation et encaissement
• Participer à l’entretien de l’espace et du matériel de restaurant
• Garantir l’excellence de l’accueil et du service client, dans le respect des standards
• Veiller à la satisfaction de la clientèle
• Superviser et encadrer apprentis et stagiaires

Connaissances

Anglais professionnel

Relation client

Service à table

Esprit d'équipe

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Outils

TheFork

Outlook

Lightspeed

Description du poste

Description

Au sein du Burgundy Paris, Maison parisienne d’exception située au cœur du 1er arrondissement, vous évoluerez dans un environnement raffiné où l’élégance, l’excellence du service et l’attention portée à chaque détail constituent notre signature.

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Chef(fe) de rang (H/F)

• Paris, 75001
• CDI
• 01/09/2026
• 2311.72€

Description

Au sein du Burgundy Paris, Maison parisienne d’exception située au cœur du 1er arrondissement, vous évoluerez dans un environnement raffiné où l’élégance, l’excellence du service et l’attention portée à chaque détail constituent notre signature.

Véritable lieu de vie, l’établissement réunit le restaurant étoilé Le Baudelaire, le bar & lounge Le Charles ainsi que le Spa by Susanne Kaufmann.

Le Mot De La Responsable Ressources Humaines

Le luxe se vit avec cœur et sincérité.

Nous avançons avec un véritable esprit familial, où chacun trouve sa place et peut évoluer dans un environnement bienveillant, fondé sur le respect et la cohésion d’équipe.

Nous veillons à créer des conditions de travail basées sur l’écoute et la transmission des savoir-faire, car ce sont les femmes et les hommes de la Maison qui donnent tout son sens à l’expérience que nous offrons.

Rejoindre notre Maison, c’est intégrer une équipe soudée, fière de ses métiers et animée par le plaisir de recevoir.

Nous Vous Offrons

Avantages

• 13ᵉ mois
• Prime de participation, car la réussite se construit et se partage collectivement
• Indemnité repas en complément de la rémunération
• Prise en charge à 75 % du titre de transport
• Taxi pris en charge à 100 % après la fermeture des transports en commun
• Mutuelle et prévoyance prises en charge aux 2/3
• Tarifs préférentiels au sein de l’établissement et de nos hôtels partenaires
• Uniforme fourni et pressing pris en charge
• Deux jours de repos consécutifs, pensés pour préserver l’équilibre personnel
• Et d’autres avantages à découvrir en nous rejoignant

Missions

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par la relation client et l’expérience de prestige. Vous évoluerez au cœur de nos différents points de vente lié à la restauration.

Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous participerez à offrir un service irréprochable et mémorable à nos clients, en alliant professionnalisme et sens du détail, dans un environnement haut de gamme.

Pourquoi nous rejoindre?

Ce poste vous permettra de développer vos compétences techniques et relationnelles, et d'évoluer dans un cadre prestigieux auprès de professionnels passionnés.

En tant que Chef de rang, vous participerez au bon fonctionnement des différents points de vente du service restauration.

Vos Principales Missions Seront

• Suivre et vérifier la mise en place du service
• Veiller au bon déroulement du service en fonction des spécificités du point de vente : Petit-déjeuner, Bar Le Charles, Goûter, Room-service …
• Participer activement au service: accueil des clients, présentation de nos offres de restauration, prise de commande, service des plats, débarrassage, facturation et encaissement …
• Participer à l’entretien de l’espace et du matériel de restaurant
• Garantir l’excellence de l’accueil et du service client, dans le respect des standards de l’établissement
• Veiller à la satisfaction de notre clientèle
• Superviser et encadrer le personnel placé sous sa responsabilité: apprentis et stagiaires

Poste en CDI à temps plein à pourvoir - 39h/semaine

Profil

• Formation en hôtellerie / restauration
• Doté(e) d'une excellente présentation et avoir le sens du relationnel
• Avoir un intérêt pour la gastronomie, le service et l’expérience client de luxe
• Être dynamique, rigoureux(se) et avoir l'esprit d'équipe
• Qualités relationnelles et sens du service développé
• Maîtrise des techniques de service à table
• Bonne connaissance des logiciels et des outils de gestion (TheFork, Outlook, Lightspeed...)
• Maîtrise de l'anglais professionnel (exigé)