Chef de Production Brasserie — Leadership & Formation

Frogpubs; Saint-Denis; On-site; EUR 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Frogpubs est un groupe de microbrasseries-pubs basé à Paris, Bordeaux et Toulouse. Nous cherchons un Production Manager pour superviser la planification des opérations de brassage et gérer les commandes de brasserie du groupe.

Vous garantirez la production des références de bière selon volumes requis et standards, et participerez à la sécurité sur nos 7 microbrasseries. Vous serez formateur/trice et contribuerez activement à la formation.

Qualifications

• Formation en brasserie (ou équivalent technique).
• Expérience en brasserie professionnelle exigée.
• Compétences en gestion d’équipe et production (achats/commandes, planification, qualité, maintenance).
• Bonnes aptitudes à la maintenance d’équipements et tirage pression.
• Excellente communication en français et en anglais.

Responsibilities

• Superviser la planification des opérations de brassage et les commandes du groupe.
• Garantir la production des références bière dans les volumes et les standards.
• Veiller à la qualité et à la sécurité sur les 7 microbrasseries.
• Former et former générer des talents internes.

Skills

Brasserie pro

Gestion d'équipe

Planification production

Maintenance équipements

Formation FR/EN

Communication

Responsabilité

Organisation rigoureuse

Flexibilité terrain

Job description

Frogpubs est un groupe de microbrasseries-pubs basé à Paris, Bordeaux et Toulouse. Nous cherchons un Production Manager pour superviser la planification des opérations de brassage et gérer les commandes de brasserie du groupe.

Vous garantirez la production des références de bière selon volumes requis et standards, et participerez à la sécurité sur nos 7 microbrasseries. Vous serez formateur/trice et contribuerez activement à la formation.