Chef de Partie - Techniques Culinaires & Esprit d'Équipe

LE BOURLINGUEUR; Pornichet; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Mutuelle entreprise

Résumé du poste

LE BOURLINGUEUR recrute un chef de partie en CDI, idéalement avec une expérience minimale de 6 mois. Vous maitrisez les techniques culinaires, préparez et cuisinez les plats selon les recettes ou en proposer, et respectez les règles d'hygiène et de travail en équipe.

Poste à Pornichet en CDI, 41 heures par semaine, travail en journée avec travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel 2 500 €, mutuelle et restauration sur place.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois exigée.
• Maîtrise des techniques culinaires et respect des recettes.
• Respect des normes d'hygiène et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer les plats selon recettes (ou proposer) et assurer la cuisson.
• Dresser les plats pour le service et veiller à la présentation.
• Travailler en CDI, 41 h/semaine, horaires en journée/les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dresser les plats

Préparer viandes/poissons

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

LE BOURLINGUEUR recrute un chef de partie en CDI, idéalement avec une expérience minimale de 6 mois. Vous maitrisez les techniques culinaires, préparez et cuisinez les plats selon les recettes ou en proposer, et respectez les règles d'hygiène et de travail en équipe.

Poste à Pornichet en CDI, 41 heures par semaine, travail en journée avec travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel 2 500 €, mutuelle et restauration sur place.