Chef de Partie – Cuisine Bistronomique, CDI

DOMAINE DE LA TUILERIE AUBERGE CITADINE; Bessines; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

DOMAINE DE LA TUILERIE AUBERGE CITADINE recherche un Chef de Partie pour intégrer une brigade de 8/10 personnes au sein d'une cuisine bistronomique de produits frais. Contrat CDI, 39 heures par semaine, planning et badgeuse sur Skello. Restaurant fermé dimanche soir et lundi, salaire brut mensuel 2400–2500 € sur 12 mois.

Expérience exigée: 2 ans, CAP/BEP ou équivalents en hôtellerie-restauration; compétences en cuisson et dressage des plats; esprit d'équipe et créativité attendus.

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée
• CAP, BEP et équivalents en restauration indispensable
• Poste en cuisine traditionnelle et restauration

Responsabilités

• Cuire les viandes, poissons ou légumes selon les recettes
• Dresser les plats pour le service

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer les viandes et les poissons

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents - HOTELLERIE RESTAURATION

Description du poste

DOMAINE DE LA TUILERIE AUBERGE CITADINE recherche un Chef de Partie pour intégrer une brigade de 8/10 personnes au sein d'une cuisine bistronomique de produits frais. Contrat CDI, 39 heures par semaine, planning et badgeuse sur Skello. Restaurant fermé dimanche soir et lundi, salaire brut mensuel 2400–2500 € sur 12 mois.

Expérience exigée: 2 ans, CAP/BEP ou équivalents en hôtellerie-restauration; compétences en cuisson et dressage des plats; esprit d'équipe et créativité attendus.