Chef de Partie — Cuisine Maison, Esprit d'Équipe, CDI 41H

LES RELAIS D ALSACE - TAVERNE KARLS; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bouillon Chez Georges à Brest recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour réaliser des plats faits maison à base de produits frais, garantir la qualité constante et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous devrez organiser et contrôler le travail du commis, être capable de travail en équipe, et vous engager dans un projet convivial et à taille humaine. Contrat CDI de 41 heures/semaine avec deux jours de repos, salaire à définir selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience demandée: 3 mois indispensable
• CAP/BEP ou équivalents Cuisine requis
• Rigueur et hygiène indispensables

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison à base de produits frais
• Garantir la qualité des plats
• Organiser et contrôler le travail du commis
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Préparer viandes

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Formation

CAP/BEP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Le Bouillon Chez Georges à Brest recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour réaliser des plats faits maison à base de produits frais, garantir la qualité constante et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous devrez organiser et contrôler le travail du commis, être capable de travail en équipe, et vous engager dans un projet convivial et à taille humaine. Contrat CDI de 41 heures/semaine avec deux jours de repos, salaire à définir selon l'expérience.