Chef de partie - SAISON D’HIVER 2026 F/H

Hôtel Le M & Spa by Hôtels & Préférence; Cauterets; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Paniers repas

Possibilité d’évolution CDI

Logement

Tarifs préférentiels résidences

Résumé du poste

Hôtel Le M & Spa by Hôtels & Préférence à Cauterets recherche un(e) chef de cuisine pour rejoindre son équipe sous l'autorité des Chef(fe)s.

Vous serez responsable de la préparation des viandes et poissons, des sauces et garnitures, du dressage et de l'envoi durant les services, et vous gérerez les commandes sur le poste. Le poste offre des avantages et des possibilités d’évolution.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle recommandée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Respect des règles dhygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des viandes, poissons, sauces et garnitures.
• Entretenir son poste de travail et l’espace de production.
• Être responsable de l'envoi et du dressage durant les services.
• Être responsable des commandes sur le poste.

Connaissances

Préparer viandes

Préparer poissons

Sauces et garnitures

Dressage en service

Gestion des commandes

Description du poste

Sous l'autorité des Chef(fe)s de cuisine, vous aurez notamment pour mission de :

• Préparer des viandes, poissons, sauces et garnitures
• Entretenir son poste de travail et l’espace de production
• Etre responsable de l'envoi et du dressage durant les services
• Etre responsable des commandes sur le poste

Vos avantages en rejoignant l’équipe Garden & City :

• Rémunération selon profil
• Horaires selon planning en 39 h
• Paniers repas
• Possibilité d’évolution en CDI
• Possibilité de logement
• Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe