Chef de partie Restaurant d'entreprise (H/F)

OLLIVE'S SARL; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

13e mois après un an d'ancienneté

Résumé du poste

OLLIVE'S SARL, restaurant d'entreprise haut de gamme à Paris, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dédiée à la cuisine maison et aux plats influencés par le monde.

CDI, 39 heures par semaine, horaires de journée du lundi au vendredi. Salaire brut mensuel autour de 2 200 €, avec 13e mois après un an d’ancienneté, indemnités transports et restauration inclus.

Qualifications

• Expérience minimum de 4 ans en cuisine indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents en cuisine exigés.

Responsabilités

• Passer les commandes des marchandises.
• Confectionner les recettes du restaurant.
• Préparer les viandes et les poissons et dresser les plats pour le service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213VPCW
Chef de partie Restaurant d'entreprise (H/F)

Restaurant d'entreprise haut de gamme (250 couverts par jour environ)Attachés à la cuisine maison, nous travaillons à partir d'ingrédients bruts pour réaliser des plats traditionnels et influencés par la cuisine du monde.Notre carte est courte mais nos plats de changent chaque jour et dépendent de la saison.Chef de partie restaurant d'entreprise , vous passerez les commandes des marchandises et confectionnerez les recettes du restaurant .Horaire: lundi -vendredi 7H30 à 16H30 selon le planning,

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros - 13 eme mois aprés un an d'anncienete
• Indemnité transports
• Restauration
• 13 eme mois aprés un an d'anncienete

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant d'entreprise et salons de direction

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