Chef de partie pâtissier H/F

Hively Hospitality; La Rochelle; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Plan d’Epargne Entreprise

Mutuelle et Prévoyance

Avantages repas

Prime coupure

Forfait mobilité douce

Tarifs préférentiels réseau

Job summary

HIVELY HOSPITALITY recherche un·e cuisinier·ère expérimenté·e en pâtisserie pour réaliser les desserts et recettes des deux restaurants. Vous présentez les plats en salle, assurez la conformité des assiettes et encadrez les commis et apprentis, en les formant.

Premier poste en cuisine, esprit d'équipe, énergie et professionnalisme sont attendus. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez des avantages internes du groupe.

Qualifications

• Première expérience réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle.
• Vous souhaitez continuer à apprendre tout en apportant votre vision et vos expériences.

Responsibilities

• Vous réalisez les desserts et des recettes de nos 2 restaurants.
• Vous envoyez en salle les assiettes dressées et conformes.
• Vous vérifiez le travail du commis et de l'apprenti, vous les accompagnez et les formez.

Skills

Pâtisserie

Dressage desserts

Esprit d'équipe

Apprentissage rapide

Job description

Notre hôtel :

Thalazur Saint-Jean-de-Luz

Votre Mission

Régaler nos clients !

Sous la responsabilité de notre Cheffe pâtissière.

• Vous réalisez les desserts et des recettes de nos 2 restaurants
• Vous envoyez en salle les assiettes dressées et conformes
• Vous vérifier le travail du commis et de l'apprenti, vous les accompagnez, les formez.

Nous Vous Proposons

• Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Travail en continu et en coupure, la coupure étant compensée par une prime "prime coupure"
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport)
• Prime "forfait mobilité douce"

Votre Profil

• Première expérience réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Vous souhaitez continuer à apprendre tout en nous amener votre vision, vos expérience.

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !