Chef de Partie Pâtisserie Végétale — Créatif et Autonome

Aujour'dhui Demain; Paris; Hybrid; EUR 25,389 - 30,411; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise 100 % remboursée

Repas pris en charge

Heures supplémentaires majorées

Réductions tarifaires dans nos établissements

Job summary

Aujour'dhui Demain recherche un(e) Chef.fe de partie pâtisserie végétale à Paris. Vous serez responsable de la production autonome de pâtisseries et desserts 100 % végétaux, avec un respect strict des normes d'hygiène. Le poste nécessite un minimum de 2 ans d'expérience en pâtisserie, une attention au détail, et une passion pour l'innovation en cuisine. Le salaire commence à 2 500 € brut/mois, avec de nombreux avantages proposés.

Qualifications

• Minimum de 2 ans d'expérience en pâtisserie.
• Passion pour la pâtisserie et défis techniques.
• Propre et minutieux(se) avec un sens du détail.

Responsibilities

• Préparer la production de pâtisserie selon les consignes.
• Suivre le planning de production et contrôler la qualité.
• Encadrer les commis/apprentis/stagiaires.

Skills

Créativité

Sens du détail

Gestion des stocks

Technique en pâtisserie

Job description

Aujour'dhui Demain recherche un(e) Chef.fe de partie pâtisserie végétale à Paris. Vous serez responsable de la production autonome de pâtisseries et desserts 100 % végétaux, avec un respect strict des normes d'hygiène. Le poste nécessite un minimum de 2 ans d'expérience en pâtisserie, une attention au détail, et une passion pour l'innovation en cuisine. Le salaire commence à 2 500 € brut/mois, avec de nombreux avantages proposés.