Chef de Partie - Missions Extra en Yvelines

EXTRACADABRA SAS; France; Sur place; EUR 22 000 - 31 000; Temps partiel

Résumé du poste

EXTRACADABRA SAS recherche un Chef de partie en extra pour des missions ponctuelles dans les Yvelines; vous serez chargé de servir dans divers établissements, hôtels et restaurants.

Rémunération: à partir de 19 € net/heure selon mission et établissement. Expérience minimale de 6 mois indispensable. Travail en autonomie au sein d'une brigade, avec application des règles HACCP et des fiches techniques.

Qualifications

• Expérience en cuisine sur un poste de Chef de partie demandée.
• Autonome et capable de s'intégrer rapidement à une brigade.
• Rigueur, réactivité et ponctualité.

Responsabilités

• Organiser et assurer la mise en place de votre poste.
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Participer à la production et à l'envoi pendant le service.
• Respecter les recettes, fiches techniques et consignes.
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.
• Travailler efficacement au sein de la brigade.
• Maintenir un poste de travail propre et organisé.
• Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

EXTRACADABRA SAS recherche un Chef de partie en extra pour des missions ponctuelles dans les Yvelines; vous serez chargé de servir dans divers établissements, hôtels et restaurants.

Rémunération: à partir de 19 € net/heure selon mission et établissement. Expérience minimale de 6 mois indispensable. Travail en autonomie au sein d'une brigade, avec application des règles HACCP et des fiches techniques.