Chef de Cuisine - Missions en Yvelines, Disponibilités Flexibles

EXTRACADABRA SAS; France; Sur place; EUR 27 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

EXTRACADABRA SAS recherche un(e) Chef(fe) de cuisine en extra pour des missions en Yvelines. Vous encadrerez une équipe, organiserez la production et gérerez les commandes et les stocks tout en veillant au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Profil recherché: expérience d’au moins 1 an en cuisine, autonomie et capacité à travailler dans différents environnements. Rémunération: 24,20 € net/heure, missions ponctuelles ou longue durée.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que Chef de cuisine
• Expérience en restauration collective est un plus
• Organisé et réactif, capable de manager une équipe
• Autonome et adaptable dans différents environnements de travail
• Respect des règles d'hygiène et HACCP

Responsabilités

• Encadrer et manager une équipe en cuisine
• Organiser et superviser la production
• Élaborer les menus et suivre les fiches techniques
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
• Garantir la qualité des prestations et le respect des normes HACCP
• Assurer le bon fonctionnement quotidien de la cuisine

Connaissances

Chef de cuisine

Management d'équipe

Autonomie

Description du poste

EXTRACADABRA SAS recherche un(e) Chef(fe) de cuisine en extra pour des missions en Yvelines. Vous encadrerez une équipe, organiserez la production et gérerez les commandes et les stocks tout en veillant au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Profil recherché: expérience d’au moins 1 an en cuisine, autonomie et capacité à travailler dans différents environnements. Rémunération: 24,20 € net/heure, missions ponctuelles ou longue durée.