Chef de Partie en Extra à Paris — Missions Variées

EXTRACADABRA SAS; France; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

EXTRACADABRA SAS propose des missions d’un Chef de partie en extra à Paris. Vous réalisez les préparations et soutenez la brigade dans divers établissements, selon les besoins, avec autonomie et réactivité.

La rémunération est de 19€ net par heure, ajustée selon la mission, l'établissement et les horaires. Profil recherché: expérience en cuisine et capacité à s’intégrer rapidement à une nouvelle brigade.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée: 6 mois indispensable.
• Autonomie et adaptabilité souhaitées.
• Rigueur et ponctualité requises.

Responsabilités

• Organiser et assurer la mise en place du poste.
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Participer à la production et l'envoi pendant le service.
• Respecter les recettes et fiches techniques.
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.
• Travailler au sein de la brigade et maintenir l'ordre du poste.
• Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité

Dresser des plats

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

EXTRACADABRA SAS propose des missions d’un Chef de partie en extra à Paris. Vous réalisez les préparations et soutenez la brigade dans divers établissements, selon les besoins, avec autonomie et réactivité.

La rémunération est de 19€ net par heure, ajustée selon la mission, l'établissement et les horaires. Profil recherché: expérience en cuisine et capacité à s’intégrer rapidement à une nouvelle brigade.