Chef de Partie — Luxe Hôtel, Expérience & Avantages

Belmond; Marigot; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaires compétitifs

Assurance maladie

Expériences à tarifs préférentiels

Allocation de vol pour expatriés

Aide à l'installation pour expatriés

Résumé du poste

Belmond recherche un Chef de Partie pour son hôtel La Samanna à Saint-Martin. Vous serez responsable de la préparation des mets et de la supervision du personnel de cuisine tout en respectant les standards d’hygiène et de qualité de Belmond.

Le candidat idéal aura plusieurs années d’expérience au sein d’établissements similaires. Ce poste offre des salaires compétitifs, des régimes d'assurance maladie et des avantages réservés aux expatriés.

Qualifications

• Plusieurs années d’expérience en tant que Chef de Partie.
• Connaissances culinaires de base.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place des denrées et du matériel.
• Préparer des mets avec une température et présentation appropriées.
• Répartir les tâches entre les autres membres de la cuisine.
• Maintenir une zone de travail propre et hygiénique.

Connaissances

Expérience en cuisine

Connaissance des règles d’hygiène

Flexibilité

Description du poste

Belmond recherche un Chef de Partie pour son hôtel La Samanna à Saint-Martin. Vous serez responsable de la préparation des mets et de la supervision du personnel de cuisine tout en respectant les standards d’hygiène et de qualité de Belmond.

Le candidat idéal aura plusieurs années d’expérience au sein d’établissements similaires. Ce poste offre des salaires compétitifs, des régimes d'assurance maladie et des avantages réservés aux expatriés.