Sous-chef d’Exception - Cuisine de Luxe & Leadership

Belmond; Marigot; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaires compétitifs

Régimes d'assurance maladie

Expériences gratuites dans nos destinations

Aide temporaire à l'installation

Résumé du poste

Belmond recrute un Sous-chef pour La Samanna à Saint-Martin. Vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine, garantissant une expérience gastronomique d'exception en respectant les standards d'hygiène et qualité.

Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience dans un restaurant haut de gamme, maîtrise l'anglais et a une passion pour la cuisine. De nombreux avantages, comme des salaires compétitifs et des expériences gratuites, sont offerts.

Qualifications

• Formation Hôtellerie-Restauration, spécialité Cuisine.
• Expérience de 2 ans minimum réussie au sein d’un restaurant haut de gamme / hôtel de luxe.
• Maîtrise de l’anglais obligatoire.

Responsabilités

• Préparer des mets de grande saveur dans les délais.
• Respecter les normes de productivité et de coût.
• Diriger les tâches du personnel de cuisine.

Connaissances

Attention aux détails

Leadership

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

Formation

Formation Hôtellerie-Restauration, spécialité Cuisine

Description du poste

Belmond recrute un Sous-chef pour La Samanna à Saint-Martin. Vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine, garantissant une expérience gastronomique d'exception en respectant les standards d'hygiène et qualité.

Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience dans un restaurant haut de gamme, maîtrise l'anglais et a une passion pour la cuisine. De nombreux avantages, comme des salaires compétitifs et des expériences gratuites, sont offerts.