Cuisinier Polyvalent – Cuisine généreuse, haute cadence

3 Brasseurs France Collecte; Brest; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

3 Brasseurs France Collecte recherche un(e) commis/Cuisine pour assister à la mise en place et assurer le bon déroulement des services, tout en préparant les recettes généreuses de la maison et les plats du jour. Vous travaillerez sur les postes chaud, froid et flam et veillerez à un environnement de travail organisé.

Vous serez chargé(e) de réceptionner et ranger les marchandises selon l’organisation spécifique de la cuisine et des équipements, tout en maintenant un nettoyage minutieux et le

Qualifications

• Compétence culinaire professionnelle.
• Hygiène et sécurité alimentaire impeccable.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Participation à la mise en place et au bon déroulement des services en respectant les règles.
• Préparation des recettes « 3 Brasseurs » et plats du jour sur les postes chaud, froid et flam.
• Réception et rangement des marchandises selon l’organisation de la cuisine et des équipements.
• Nettoyage minutieux des postes de travail et de l’environnement.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité dans toute l’enceinte de cuisine.

Job description

3 Brasseurs France Collecte recherche un(e) commis/Cuisine pour assister à la mise en place et assurer le bon déroulement des services, tout en préparant les recettes généreuses de la maison et les plats du jour. Vous travaillerez sur les postes chaud, froid et flam et veillerez à un environnement de travail organisé.

Vous serez chargé(e) de réceptionner et ranger les marchandises selon l’organisation spécifique de la cuisine et des équipements, tout en maintenant un nettoyage minutieux et le