Chef de Partie - Junior/Confirmé, Logement fourni

Diamond CareerS; Orléans; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni pendant la période de

Logement temporaire possible en CDI

Job summary

Orléans (Centre-Val de Loire) — Diamond CareerS recrute un Chef de Partie Junior ou Confirmé pour renforcer sa brigade dans un restaurant bistronomique en plein développement. Vous participez activement à la production culinaire et veillez à la qualité constante des plats. Contrat CDI ou CDD – 39h/semaine.

Rémunération: 2 500 € brut mensuel, évolutive selon profil. Logement fourni pendant la période d’essai (partagé), possibilité de logement temporaire en CDI.

Qualifications

• Première expérience réussie en tant que Chef de Partie ou profil Commis confirmé souhaitant évoluer.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires de base.
• Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation.
• Motivation à évoluer dans un environnement dynamique en développement.
• Capacité à s’adapter à un rythme soutenu.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et la préparation des plats sur son poste
• Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards de l’établissement
• Gérer les stocks et les approvisionnements liés à son poste
• Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe en cuisine
• Contribuer à la bonne organisation du service, en coupure comme en continu

Skills

Techniques culinaires de base

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Job description

Orléans (Centre-Val de Loire) — Diamond CareerS recrute un Chef de Partie Junior ou Confirmé pour renforcer sa brigade dans un restaurant bistronomique en plein développement. Vous participez activement à la production culinaire et veillez à la qualité constante des plats. Contrat CDI ou CDD – 39h/semaine.

Rémunération: 2 500 € brut mensuel, évolutive selon profil. Logement fourni pendant la période d’essai (partagé), possibilité de logement temporaire en CDI.