Chef de Partie H/F

Cafe de la Place; Saumur; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Bistrot de la Place, restaurant au cœur de Saumur, recherche un chef de partie pour renforcer son équipe. Vous réaliserez une cuisine bistronomique à partir de produits frais, majoritairement locaux, et vous travaillerez dans un cadre convivial.

CDI, 35 heures par semaine, salaire horaire à partir de 14 euros brut. Fermeture le dimanche et trois jours de repos non consécutifs. Expérience minimale de 3 ans requise; autonomie, esprit d'équipe et créativité indispensables.

Qualifications

• Expérience en cuisine bistronomique.
• Utilisation de produits frais et locaux.
• Dresser les plats pour le service.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Réaliser la préparation et le dressage des plats pour le service.
• Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement du service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Skills

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité

Education

Employé qualifié

Job description

Le restaurant le Bistrot de la Place au coeur de la ville de Saumur recherche un/une chef(fe) de partie pour compléter son équipe en place.Vous travaillerez au sein d'une équipe motivée.Vous réaliserez de la cuisine bistronomique de produits frais uniquement et majoritairement locaux.Fermeture le dimanche - 3 jours de repos hebdomadaire non consécutifsCDI. Salaire horaire à partir de 14 euros brut. 35 heures.

Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).