CHEF DE PARTIE (H/F)

FOOD'INTERIM; Saulges; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement pendant période d’essai

Résumé du poste

FOOD INTÉRIM recherche un Chef de Partie pour l’un de ses clients situé à Saulges (53). Poste en intérim évolutif vers CDI, 39 heures hebdomadaires, logement possible pendant la période d’essai, et une moyenne de 40 à 50 couverts par jour.

Vous travaillerez dans un complexe hôtelier avec un restaurant axé sur une cuisine généreuse et de terroir. Profil recherché : expérience confirmée en Chef de Partie en restauration traditionnelle, sérieux, motivé et dynamique, goût du travail bien fait et

Qualifications

• Expérience réussie en Chef de Partie dans la restauration traditionnelle.
• Rigueur, motivation et esprit d'équipe.
• Goût du travail bien fait et des produits de qualité.

Responsabilités

• Réception de la marchandise.
• Réalisation de la mise en place pour le début du service.
• Participation à la création de nouveaux plats.

Connaissances

Chef de Partie

Cuisine traditionnelle

Travail en équipe

Organisation en cuisine

Description du poste

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Saulges (53) : un Chef de partie (H/F)Complexe hôtelier avec un restaurant offrant une cuisine généreuse et de terroir, proposé à une clientèle de restaurant mais également d’évènementiel (séminaires, anniversaire, ...) en buffet ou à l’assiette.Vous aurez pour mission la production culinaire :

• - réception de la marchandise
• - réalisation de la mise en place pour le début du service
• - participation à la création de nouveaux plats

Poste à pourvoir dès possible. Conditions :- Contrat de 39 heures hebdomadaires. Mission en intérim pouvant évoluer vers un CDI. Repos : de novembre à Mars : 3 jours (samedi, dimanche et lundi matin) / semaine, d'avril à octobre : 2 jours/semaine (dimanche et lundi matin). Moyenne de 40 à 50 couverts jourLogement possible pendant la période d'essai5 semaines de vacances sur période scolaire, date fixe, fermeture de l’hôtelSalaire selon profil.

Profil recherché

Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de Partie en restauration traditionnelle au poste chaud.Vous êtes une personne sérieuse, motivée et dynamique.Vous avez le goût du travail bien fait et aimez travailler des produits de qualité.Vous aimez le travail en équipe : ambiance chaleureuse garantie dans un cadre idyllique.

Description de l'entreprise

FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHEFood Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d’activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.