Chef de partie H/F

EMPREINTES; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux frais de transport

Repas du midi offert

13ème mois

Cooptation

Résumé du poste

EMPREINTES, acteur de la restauration collective premium en Île-de-France, recherche un Chef de partie pour renforcer sa brigade et assurer une production de qualité du lundi au vendredi.

Vous assisterez le Chef de cuisine, participerez à l'organisation et à la mise en place, et veillerez au respect des normes d'hygiène. Diplômé(e) BEP / CAP / Bac Pro cuisine, une expérience dans le domaine est appréciée et l'esprit d'équipe est indispensable.

Qualifications

• Diplômé(e) BEP / CAP / Bac Pro cuisine.
• Expérience en restauration collective ou traiteur appréciée.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes.
• Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine.
• Gérer l'organisation, la mise en place et la préparation de sa partie.
• Préparer des plats avec soin et précision.
• Respecter les engagements du contrat de prestation.
• Veiller au respect des normes d'hygiène en cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

BEP / CAP / Bac Pro cuisine

Description du poste

Vous cherchez un poste qui allie passion culinaire, équilibre de vie et esprit d'équipe ?

Bonne nouvelle : nous recrutons un(e) Chef de partie pour renforcer notre brigade !

Empreintes, c'est une entreprise familiale et régionale implantée en Île-de-France, spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.

Notre mission : proposer une autre vision de la restauration, en valorisant les circuits ultra-courts et la richesse des terroirs.

Chez nous, on vit au quotidien nos valeurs : le goût avant tout, le bon produit, l'esprit PME et le respect.

Horaires : du lundi au vendredi, en continu de 7h à 15h (pas de coupure).

• Participation aux frais de transport
• Repas du midi offert
• 13ème mois
• Cooptation

Assister le Chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes.

Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine.

Gérer l'organisation, la mise en place et la préparation de sa partie.

Préparer des plats avec soin et précision.

Respecter les engagements du contrat de prestation.

Veiller au respect des normes d'hygiène en cuisine.

Diplômé(e) BEP / CAP / Bac Pro cuisine

Expérience en restauration collective ou traiteur appréciée.

Passion pour les produits frais et de qualité

Esprit d’équipe et envie de progresser avec nous