Chef de partie (H/F)

BISTROT BRESSAN; Saint-Quentin-Fallavier; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

50% abonnement transport remboursé

Résumé du poste

Le Bistrot Bressan, situé à Saint-Quentin-Fallavier, recherche un(e) chef(fe) de partie. Poste CDI avec coupure, 39 heures par semaine et salaire horaire brut de 12,31 € selon expérience.

Principales missions : postes froid et chaud, élaboration des plats du jour avec le chef, gestion des stocks et commandes fournisseurs. Repas pris en charge et remboursement de 50% de l’abonnement transport.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an indispensable.
• Poste avec coupure et CDI.
• Horaires 39 heures/semaine, travail week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients.
• Conseiller les choix de boissons et plats selon les goûts.
• Service des plats à table et prise de commandes.
• Mise en place de la salle et de l’office, gestion des stocks.

Connaissances

Accueil client et installation

Conseil boissons et plats

Service à table

Prise de commandes

Mise en place salle et office

Description du poste

Le Bistrot Bressan, situé sur St Quentin Fallavier recherche un.e, chef.fe de partie.Poste avec une coupure.

Votre profil:

• - Dynamique
• - Ponctuel.le
• - Souriant.e
• - Fiable
• - Présentation impeccable
• - Sens de la relation client

Vos missions principales :

• - Poste froid et Chaud
• - Élaboration des plats du jour avec le chef
• - Gestion des stocks
• - Commandes fournisseurs

Selon votre profil et expérience, vous pourrez évoluer rapidement vers d'autres fonctions.

Salaire à négocier selon votre expérience.

Prise en charge de votre repas à chaque service effectué, Horaires : 39 heures par semaine avec récupération du temps de travail ou bien paiement des heures à la fin du mois. Prise en charge de 50% de votre abonnement transport en commun.

Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

NOUVEAU RESTAURANT - Saint Quentin Fallavier Cuisine Bressane & Bourguignonne Restaurant 80 places - Terrasse extérieur Bar - Déco tendanceMme Isabelle SUISSA