Chef de Partie - Grill & Mise en Place, Qualité

Groupe Baudaire; Chaponnay; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Groupe Baudaire recherche un Chef de Partie F/H pour renforcer sa brigade et assurer les grillades.

Vous serez responsable de la mise en place des produits, du service et du contrôle qualité, tout en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir rapidement dans un cadre professionnel et dynamique. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe pour maintenir des standards élevés et proposer des plats conformes aux recettes du groupe.

Qualifications

• Expérience en cuisine et maîtrise des grillades.
• Respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Réaliser les grillades et assurer la mise en place des produits.
• Contrôler la qualité des plats et veiller au dressage.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Skills

Grillades

Hygiène alimentaire

Organisation

Job description

Groupe Baudaire recherche un Chef de Partie F/H pour renforcer sa brigade et assurer les grillades.

Vous serez responsable de la mise en place des produits, du service et du contrôle qualité, tout en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir rapidement dans un cadre professionnel et dynamique. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe pour maintenir des standards élevés et proposer des plats conformes aux recettes du groupe.