Chef de Partie Froid H/F

le Comptoir; Coat Pin; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le Comptoir, restaurant traditionnel situé en Bretagne, recherche un employé polyvalent non qualifié pour assurer la préparation et la réalisation des entrées, salades et hors-d'œuvre, ainsi que d'autres préparations froides.

Doté d'une expérience de 6 mois et capable de cuire viandes, poissons ou légumes et de dresser les plats pour le service, vous travaillerez en équipe et veillerez au respect des techniques de dressage des plats froids.

Qualifications

• Expérience: 6 mois dans la restauration.
• Compétences: cuire viandes, poissons ou légumes; dresser les plats pour le service.
• Qualification: Employé non qualifié; secteur restauration traditionnelle.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les entrées, salades, hors-d'œuvre et autres préparations froides.
• Être organisé(e), dynamique et favoriser le travail en équipe.
• Maîtriser les techniques de préparation et de dressage des plats froids.

Skills

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats service

Préparer viandes poissons

Education

Employé non qualifié

Job description

Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation des entrées, salades, hors-d'oeuvre et autres préparations froides.Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe.Vous maîtrisez les techniques de préparation et de dressage des plats froids

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle