Chef de Partie (F/H)- Le Grand Mazarin

Vendôm Talents; Paris; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Chef de Partie (F/H) au sein du Grand Mazarin à Paris. Vous serez en charge des préparations, du respect des fiches techniques et de l’approvisionnement et de la conservation des produits.

Le candidat idéal est rigoureux, dynamique et organisé, maîtrise les normes HACCP et fait preuve d’esprit d’équipe et d’innovation pour répondre aux demandes des clients.

Qualifications

• Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe indispensables.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.
• Organisation et minutie nécessaires pour ce poste.

Responsibilities

• Effectuer les préparations en respectant les délais.
• Respecter les fiches techniques.
• Être responsable de l’approvisionnement des produits alimentaires de son poste, de la production et de leur conservation.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité.
• Savoir répondre aux demandes clientèle.

Skills

Rigueur

Dynamique

Esprit d’équipe

Organisé et minutieux

Novateur

HACCP

Job description

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Partie (F/H) - Le Grand Mazarin

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Partie (F/H) au sein de Le Grand Mazarin

Missions Principales :

- Effectuer les préparations en respectant les délais établis
- Respecter les fiches techniques
- Etre responsable de l’approvisionnement des produits alimentaires de son poste, de la production et de leur conservation
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Savoir répondre aux demandes clientèle.

Profil recherché :

- Rigoureux
- Dynamique
- Maitrise des normes HACCP
- Esprit d’Equipe
- Organisé et minutieux
- Novateur