Chef de Partie – Esprit d'Équipe, 39h, Weekends Libres

Conditions Business Group; Cannes; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Mercure Cannes Mandelieu recrute un/une chef(fe) de partie pour assister le chef dans la mise en place, la gestion des commandes et assurer le service. Cadre lumineux et convivial, l’établissement privilégie la qualité et l’esprit d’équipe.

Poste en CDD non logé, 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos, mostly samedi et dimanche. Rémunération 2500€ brut par mois, indemnité nourriture incluse, remplacement d’arrêt maladie longue durée.

Qualifications

• Passion pour la cuisine.
• Esprit d’équipe.
• Goût du contact humain.
• Autonomie et aptitude à réagir rapidement.

Responsabilités

• Récéptionner les commandes
• Elaborer la mise en place de la carte
• Respecter les fiches techniques
• Respecter les normes HACCP
• Assurer les services ( 20 couverts environ)

Connaissances

Cuisine passion

Esprit d'équipe

Goût du contact humain

Autonomie

Description du poste

Mercure Cannes Mandelieu recrute un/une chef(fe) de partie pour assister le chef dans la mise en place, la gestion des commandes et assurer le service. Cadre lumineux et convivial, l’établissement privilégie la qualité et l’esprit d’équipe.

Poste en CDD non logé, 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos, mostly samedi et dimanche. Rémunération 2500€ brut par mois, indemnité nourriture incluse, remplacement d’arrêt maladie longue durée.