Chef de Partie — Cuisine saisonnière, logement possible

Frédélian; Lège-Cap-Ferret; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Possibilité de logement

Zusammenfassung

Frédélian, établissement emblématique du Cap Ferret, recherche un(e) cuisiner(ère) pour participer à la réalisation des plats et au dressage selon carte et commandes spéciales. Poste en CDD saisonnier, à pourvoir dès le 1er juillet 2026, avec possibilité de logement.

Profil recherché : rigoureux, passionné par la cuisine et axé sur le travail soigné et l'esprit d'équipe. Expérience dans l'hôtellerie-restauration souhaitée et disponibilité pour horaires sans coupure.

Qualifikationen

• Rigoureux et passionné par la cuisine, aimez le travail soigné et l'organisation.
• Expérience souhaitée d'un an minimum dans l'hôtellerie-restauration.
• Disponibilité pour un CDD saisonnier à partir du 01/07/26.

Aufgaben

• Réalisation des préparations préliminaires au plat.
• Réalisation des recettes à partir de fiches techniques.
• Réalisation des plats selon la carte et les commandes particulières.
• Vérification des préparations et dressage soigné.
• Mise en valeur de la présentation des plats et envoi au service.
• Dressage et transmission au personnel en salle.

Kenntnisse

Rigueur

Esprit d'équipe

Organisation

Jobbeschreibung

Frédélian, établissement emblématique du Cap Ferret, recherche un(e) cuisiner(ère) pour participer à la réalisation des plats et au dressage selon carte et commandes spéciales. Poste en CDD saisonnier, à pourvoir dès le 1er juillet 2026, avec possibilité de logement.

Profil recherché : rigoureux, passionné par la cuisine et axé sur le travail soigné et l'esprit d'équipe. Expérience dans l'hôtellerie-restauration souhaitée et disponibilité pour horaires sans coupure.