Cheffe Hôtesse

Hôtel Villa Colette; Lège-Cap-Ferret; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Possibilité de logement au Cap Ferret selon disponibilités

Job summary

Un hôtel de luxe à Cap Ferret recherche une Cheffe Hôtesse pour un CDD saisonnier de 6 à 8 mois. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la gestion des réservations et de la supervision de l'équipe. Ce poste nécessite une expérience confirmée en restauration, idéalement dans des établissements de luxe, et un excellent relationnel. L'entreprise offre la possibilité de logement selon disponibilités.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement dans des établissements de luxe.
• Capacité à gérer des équipes et à superviser le service.
• Compréhension des systèmes de réservation.
• Organisation, rigueur et sens du détail indispensables.

Responsibilities

• Superviser et former l’équipe d’hôtes et d’hôtesses.
• Assurer un service de qualité aux clients.
• Gérer les réservations et fidéliser la clientèle.
• Maintenir une ambiance propice au service.
• Relayer les besoins avec la conciergerie et les services concernés.

Skills

Excellent relationnel

Excellente présentation

Proactivité

Écoute et disponibilité

Organisation

Rigueur

Esprit d’équipe

Gestion du stress

Tools

Micros POS

Job description

CDD saisonnier de 6 à 8 mois | Prise de poste : Mars 2026 | Possibilité de logement au Cap Ferret selon disponibilités

Rattaché(e) au directeur du Restaurant, la Cheffe Hôtesse a pour missions principales d’assurer l’accueil des clients, la gestion des réservations, l’organisation des vestiaires, la supervision de l’équipe et l’accompagnement des clients.

Missions principales

• Superviser, intégrer et former l’équipe d’hôtes et d’hôtesses
• Assurer un excellent accueil aux clients
• Fournir aux clients un service rapide, souriant et attentionné
• Gérer les réservations en respectant les préférences des clients réguliers
• S’assurer que tous les clients soient accueillis « avec le sourire » et installés rapidement
• Répondre aux demandes des clients
• Recueillir les retours des clients et faire le suivi avec les services concernés
• Circuler régulièrement dans les zones du restaurant, en maintenant une grande visibilité auprès des clients
• Accompagner l’équipe en salle pour réguler et fluidifier le service tout en créant une ambiance au sein du restaurant
• Faire le lien si nécessaire avec la conciergerie pour les demandes de taxi
• Comprendre le fonctionnement et la gestion de Micros et du logiciel de réservations
• Prendre l’initiative de résoudre les problèmes
• Toujours communiquer clairement avec les clients et vos collègues.
• Gérer le planning, la formation et le recrutement des hôtes et hôtesses de l’établissement
• Fidéliser les clients
• Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.

Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.

• Excellent relationnel
• Excellente présentation
• Faire preuve de proactivité
• Écoute et disponibilité
• Organisation, rigueur et sens du détail
• Esprit d’équipe
• Garder son calme en toutes circonstances